Для контроля качества готовой продукции решающим фактором является наличие у Производителя современного контрольного оборудования для производства. Для контроля процесса пастеризации при использовании туннельного пастеризатора предлагаются пастеризационные мониторы, так называемые PU Мониторы, которые регистрируют температуру пастеризации и измеряют единицы пастеризации. Следующую группу контрольного оборудования представляют приборы для определения содержания растворенного в пиве и газированных напитках углекислого газа и определения содержания растворенного кислорода в напитках. Основными особенностями контрольного оборудования для производства предлагаемого нами являются: надежность, точность и продолжительный срок эксплуатации. Ко всему этому можно также добавить замечательное соотношение его стоимости к полезному качеству.
Типы контрольного оборудования для производства
В настоящее время предлагается все необходимое контрольное оборудование для производства пива и других напитков. Например пастеризационный монитор, который регистрирует температурные кривые и определяет воздействие процесса пастеризации на пиво и газированные напитки. Вы можете выбрать также для себя и приборы определения содержания растворенного в напитках CO2 и O2 . При помощи оборудования «CO2 gehaltemeter» или «O2 gehaltemeter» вы можете определять содержание этих газов как в бродильных и лагерных танках , так и в ЦКТ, трубопроводах и КЕГ-бочках. В предлагаемом нами оборудовании имеется также устройства позволяющие проводить aнтисептический отбор лабораторных проб газированных напитков под избыточным давлением до давления атмосферного без пенообразования.
Изучите предлагаемое нами контрольное оборудование и пожалуйста обращайтесь к нам с Вашими вопросами, будем рады на них ответить.
Оборудование позволяет определять содержание СО2 в цилиндроконических танках (ЦКТ), лагерных танках дображивания, KEG- бочках как в объёмных процентах так и в граммах на литр.
Пастеризационный монитор предназначен для оценки влияния процесса пастеризации на стойкость и ухудшение вкусовых качеств готовой продукции при применении в производстве пива и безалкогольных напитков тунельных пастеризаторов.
Позволяет проводить быстрые антисептические отборы лабораторных проб газированных напитков из ёмкостей с избыточным давлением без образования пены при переходе к обычному атмосферному давлению.
Одним из факторов, который влияет на качество дображивния пива в лагерных танках и насыщение пива СО2 является постоянное поддержание необходимого блокирующего дав-ления в танках и его регуляция по результатам лабораторного опробования.