Appareil de bondonnage
Cet appareil sert à maintenir la pression de bondonnage constante dans les tanks de stockage au cours de la fermentation complète permettant d'obtenir la saturation souhaitée de la bière en CO2. L appareil permet à l opérateur d ajuster de façon continue la pression de bondonnage de 0 jusqu à 300 kP (3 bars). L appareil de bondonnage est en acier inoxydable de qualité alimentaire et est facilement nettoyable. La conception et l usage d un manomètre à diaphragme rendent toute infection biologique dans l appareil impossible, et ceci représente notre contribution à l augmentation du niveau de technologie pour la production de bière de qualité.