Jeder der zwei Probenschächte kann individuell gesteuert und reguliert werden: Die Temperatur und die Versuchsdauer werden entsprechend den Anforderungen festgelegt.
Mit dem 1-CUBE Maischbad (Maischapparat) sind neben Labor-üblichen auch individuelle Maischverfahren durchführbar. Die Standardprogramme Hartong und Kongress, beschrieben durch MEBAK und EBC, sind fest vorinstalliert; eine Ergänzung um weitere individuelle Programme ist in unbegrenzter Zahl möglich.