Dient zur schnellen Beseitigung von CO2 aus Bier und gesättigten Getränken vor der Analyse. Die Entkarbonisierung wird mit Durchmischen durchgeführt. Es schafft eine Probe von ca. 150 ml binnen 1 Minute zur Analyse vorzubereiten und in Verbindung mit dem aseptischen Entnahmeventil vom Typ AOV und dem Saccharimeter ermöglicht den Vorgärungsgrad in zylindrisch-konischen Behältern genau und schnell festzustellen. Das Gerät besteht aus einem kleinen durchsichtigen Plexigefäß mit Auslassventil für die entkarbonisierte Probe, einem abnehmbaren Deckel mit Rührwerk und aus der Elektronik, die die Zeit und dadurch auch den Grad der Entkarbonisierung ermöglicht. Der maximale CO2 - Gehalt nach der 1 Minute dauernden Entkarbonisierung beträgt 0,05%.