Éste instrumento comprueba automáticamente el descenso de la espuma sobre un período de tiempo definido correspondiente al de la evaluación propuesta por el usuario. La espuma se forma en un recipiente por 3 maneras diferentes con los respectivos métodos de medida del descenso.  

1. Medición del descenso de la espuma formada por una alta presión de acuerdo con el método NIBEM.
2. Medición automática del descenso de la espuma formada en el momento del vertido desde una botella.
3. Método de medición del descenso de la espuma cuando se forma a partir de líquidos no saturados.