El equipo macerador está diseñado para laboratorios de fábricas de cerveza y de malta para la determinación de extracto de malta mediante los métodos CONGRESS, HARTONG y ASBC. Es posible elegir un proceso del test eligiendo "a free programmable THERMOSTAT". Todos los métodos mencionados anteriormente funcionan totalemente de forma automática con regulación de temperatura exacta (0,3 grados Celsius) y tienen una señal acústica para ciertos intervalos de tiempo que permite al operario reconocer la necesidad de rellenar de agua los recipientes del macerador.
El agua se calienta en tubos de ensayo en el macerador. Está equipado con una microcomputadora, un termómetro resistente Pt 100, válvula electromagnétic para la automática bajada de temperatura, un display inteligente de doble línea LCD, un teclado de membrana y software de control. Se puede equipar con un puerto de comunicación en serie a petición del cliente. Este puerto en serie permite la comunicación entre un PC superior lo cual siginifica una ventaja para clientes con sistema ISO 9001.
Acústica y óptica.