Надежность, точность и безопасность – ключевые особенности технологий , которые предлагаются для пивзаводов, виноделов, изготовителей пищевой продукции или лабораторий. Технический прогресс в этой области неудержимый и поэтому технические характеристики оборудования постоянно улучшаются. За счет этого и Вы можете усовершенствовать Вашу продукцию.
В категорию технологии входит в основном оборудование вспомогательное при производстве пива. Такое оборудование например служит для регулировки температуры при брожении сусла, когда система регулировки поддерживает температуру сусла на нужном значении. Предлагается также оборудование для автоматического слива осадка из вирпуля а также шпунтаппараты, т.к. основным фактором определяющим правильное протекание дображивания пива в лагерных танках уэто поддержание давления шпунтования.
В предлагаемой нами линейке технологий для производства пива, Вы найдете все необходимое Вам оборудование для того чтобы ваш напиток имел лучший и насыщенный игристый вкус. С его подбором мы будем рады Вам помочь.
При использовании традиционной технологии осадок из вихревых ёмкостей удаляют механическим способом после слива охмелённого сусла с последующей промывкой водой.
Система работает точно также, как и система регулирования температуры брожения охмелённого сусла в открытых чанах.
необходимо поддерживать требуемую температуру в процессе основного брожения охмелённого сусла.скорость охлаждения охмелённого сусла до конечной температуры разлива в бочки должна быть строго заданной.
Одним из факторов, который влияет на качество дображивния пива в лагерных танках и насыщение пива СО2 является постоянное поддержание необходимого блокирующего дав-ления в танках и его регуляция по результатам лабораторного опробования.