Měřící přístroj umožňuje stanovení obsahu O2 a CO2 v pivu, sycených nápojích a šumivých vínech v CKT- tancích, dokvašovacích tancích nebo KEG sudech a to CO2 v objemových procentech nebo v gramech/litr a O2 v jednotkách ppb nebo ppm.
Pro stanovení obsahu CO2 využívá principu Henryho zákona, obsah CO2 se stanovuje pomocí měření rovnovážné hodnoty teploty a tlaku po mechanickém vytřepání CO2 rozpuštěného v nápoji. Pro měření O2 je použita optická sonda (neobsahuje elektrolyt) umožňující přesné stanovení rozpuštěného kyslíku v nápojích. Stanovení O2 není ovlivněno ostatními rozpuštěnými plyny a lze jej proto využít pro spolehlivý kontinuální monitoring obsahu kyslíku v kontrolovaném nápoji. Je požadována pravidelná kalibrace nulového bodu (0 ppb) O2 sensoru minimálně jednou za půl roku.
Vlastní měřící přístroj, odběrové hadičky-2 kusy, dobíjecí adapter, provozní manuál
Odběrová hlava pro KEG, pumpička, komunikační kabel USB/RS485 a software pro zpracování naměřených hodnot v PC (příslušenství není součástí dodávky, jen na přání zákazníka)
O2 a CO2 GEHALTEMETER Typ OXI-GMD