Prakticky všechny chemické analýzy piva nebo sycených nápojů vyžadují odstranění oxidu uhličitého. Vyráběný přístroj typ OP (Decarbonizer) dokáže připravit cca 150 ml. vzorek k analýze během cca 1 minuty a ve spojení s aseptickým odběrovým ventilem typ AOV a sacharometrem umožňuje přesně a rychle stanovit stupeň prokvašení piva v cylindrokonických tancích.
Přístroj (Decarbonizer) umožňuje provádět rychlou dekarbonizaci vzorků piva, nebo sycených nápojů. Dekarbonizace se provádí promícháním. Decarbonizer se skládá z průhledné plexi nádobky s vypouštěcím ventilem na dekarbonizovaný vzorek, odnímatelného víka s míchadlem a z elektroniky umožňující nastavit dobu a tím i stupeň dekarbonizace.