Nefelometry są przyrządami do wykrywania cząsteczek w płynach. Szeroki dynamiczny zakres umożliwia wykonywać analizę prób od bardzo klarownych do znacznie mętnych.
Przyrząd pracuje na zasadzie rozpraszania światła na cząsteczkach znajdujących się w płynie. Światło ze źródła przechodzi przez próbę - wzorzec, a detektory optyczne mierzą bieżącą intensywność przechodzącego światła /kompensacja barwy wzorca/ i jego rozproszenie pod katami 90° i 12°. Odpowiedzi optyczne w tych to kanałach (90° i 12°) różnią się w zależności od wielkości rozpraszających cząsteczek, a tym samym umożliwiają rozróżnić typ ośrodków zmętniających /koloidy - zawiesiny - cząsteczki/ Sygnały z detektora są elektronicznie przetwarzane, a sterujący mikroprocesor według wykrywanych wzajemnych powiązań i kalibracji oblicza wartość zmętnienia w odpowiadającej skali jednostkowej /standardowo jednostki EBC/ oraz zobrazuje je na dyspleju, ewentualnie wydrukuje na drukarce bądź po standardowym zbiorze przekaże do komputera.
Numeryczne przetwarzanie sygnału oraz automatyczne obracanie wzorców podczas oznaczeń umożliwia wykorzystywanie dokładne i powtarzalne pomiary nie tylko w kuwetach, ale też bieżąco w butelkach handlowych. Automatyczne przełączanie zakresu i regulacji za pomocą j ednego przycisku czteroelementowej klawiatury dopuszcza obsługiwanie nefelometru także osobom zupełnie niekwalifikowanym.