Dient zur Aufrechterhaltung des konstanten Spundungsdruckes in den Lagergefässen im Verlaufe der Nachgärung und zur Erreichung der verlangten Biersättigung mit CO2. Es ermöglicht der Bedienung stufenlose Einstellung des Spundungsdruckes im Bereich von 0 bis zu 300 kPa (3 bar).