Měřící přístroj umožňuje stanovení obsahu. Obsahu CO2 v pivu, v lahvích a plechovkách. Přístroj se skládá z děrovače, stojanu přístroje, zdvihacího mechanizmu, části zajišťující mechanické vytřepání CO2 z piva, napojovací hadičky, manometru, teplotního etalonu a nomogramu, na kterém se odečítá množství CO2.
Před měřením se pod hlavu přístroje s uzavřenými kulovými kohouty postaví láhev uzavřená korunkou. Pootočením páky zdvíhacího mechanizmu se korunka propíchne, do láhve se vsune jehla. Pivo se nasaje pumpičkou a zpětným vstřikem se uvolní CO2 rozpuštěný v pivu. Opakujte 3 krát. Píst pumpičky se v dolní poloze zaaretuje pootočením ovládacího knoflíku pumpičky. Na manometru odečteme hodnotu tlaku, otevřeme odpouštěcí kulový ventil, vyndáme lahev z přístroje a teplotním etalonem změříme teplotu piva v láhvi. Na nomogramu nastavíme proti s obě odečtené hodnoty tlaku a teploty a na horní stupnici odečteme množství CO2 rozpuštěného v pivu.
Přístroj pro stanovení obsahu CO2 využívá principu Henryho zákona, obsah CO2 se stanovuje pomocí měření rovnovážné hodnoty teploty a tlaku po mechanickém vytřepání CO2 rozpuštěného v pivu.
Vlastní měřící přístroj, středící miska na lahve, propojovací hadičky, provozní manuál.
Držák na PET lahve.
Vlastní vyčistění přístroje po provedených měřeních je snadné a rychlé, spočívá v připojení přístroje k tlakovému rozvodu vody, při současně otevřených kulových ventilech a k jeho propláchnutí vodou a v současném opakovaném stlačení knoflíku umístěného na vrchu přístroje během oplachování. Po vyčištění odpojíme přístroj z tlakového rozvodu vody.