Analyse
L'analyse est cruciale dans l'industrie alimentaire. Notre analyseur de bière permet d’effectuer l’analyse complète de la bière et des boissons alcoolisées sucrées, tel que l'extrait apparent, réel et original, en pourcentage du poids, degré PLATO ou Brix, la teneur en alcool de la bière, en volume ou en pourcentage du poids, la densité de la bière -h20 (à 20 ° C), la densité relative h20 / 20 20 ° C), les degrés de fermentation apparent et réel, l’énergie utilisable en kcal / 100 ml et en kJ / 100 ml.
Nous avons également développé un analyseur de stabilité de la mousse, un désaturateur qui permet d’enlever le CO2 des échantillons avant analyse ou encore une gamme de bains thermostatés. Si vous souhaitez un complément d’information, contactez-nous.
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Analyseur de stabilité de la mousse - FSA
Cet appareil permet de mesurer automatiquement la diminution de la mousse sur une durée de temps définie par l'utilisateur. La mousse dans le récipient de mesure est obtenue de trois manières différentes avec les méthodes de mesure correspondantes.
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Analyseur pour la bière - AP01 et le vin - AP02
L’analyseur AP01 effectue une distillation rapide de l’échantillon. Tout d’abord, un densimètre permet de déterminer la densité de l’échantillon. Lorsque la distillation est terminée, le distillat est récupéré et de l’eau distillée est ajoutée pour obtenir le volume d’origine de l’échantillon.
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Bain thermostaté - BT
Ce bain thermostaté comporte une cuve en acier inoxydable avec robinet d'évacuation et trop-plein.
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Désaturateur - OP
Le désaturateur sert à supprimer le CO2 contenu dans la bière et autres boissons saturées avant analyse. La décarbonatation est réalisée par agitation.
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