Laboratorní sytič nápojů LSN2
Jedná se o laboratorní přístroj určený k automatickému sycení nápojů ve skleněných lahvích, PET lahvích i plechovkách. Přístroj umožňuje sycení vzorků nápojů přesně definovaným obsahem oxidu uhličitého. Díky možnosti nastavení širokého rozsahu stupně sycení lze v pohodlí laboratoře rychle ověřit, při jaké úrovni nasycení nápoj dosahuje optimálních chuťových vlastností, a na základě těchto výsledků následně nastavit sycení nápoje v provozních podmínkách.
Pracovní postup:
Obsluha vloží láhev do stojanu přístroje a v nabídkovém menu zvolí typ syceného nápoje (pivo, radler, víno, voda), požadovanou úroveň nasycení, typ lahve, objem lahve a objem nápoje. Na základě zvoleného typu nápoje přístroj automaticky nastaví optimální rychlost sycení, kterou lze v průběhu procesu v případě potřeby ručně upravovat.
Následně obsluha stiskne tlačítko ON. Sytič nejprve změří objem volného hrdlového prostoru lahve a poté zahájí automatické sycení nápoje na požadovanou hodnotu nasycení. Sycení probíhá prostřednictvím sytící jehly, do níž je CO₂ přesně dávkován pomocí čerpadla. Nerozpuštěný CO₂ je čerpadlem vracen zpět do nápoje, dokud nedojde k jeho úplnému rozpuštění.
Pokud se během sycení v hrdlovém prostoru lahve vytvoří pěna, přístroj sycení automaticky přeruší, vyčká na její rozpad a následně automaticky sníží rychlost sycení. Po dosažení požadované úrovně nasycení je proces ukončen, což je obsluze signalizováno akusticky i textovou informací na displeji. Obsluha poté vyjme láhev ze stojanu přístroje.
Výhody:
- Možnost použití různých velikostí skleněných lahví, PET lahví a plechovek.
- Plně automatický provoz
- Vysoká přesnost a možnost kalibrace: Ideální pro laboratoře se zavedeným systémem kvality ISO 9001/9002.
- Vysoká reprodukovatelnost výsledků
- Přesné výsledky bez ohledu na teplotu vzorku
- Redukce pěnění vzorku v lahvi
- Nízké nároky na údržbu
- Automatické čištění sytící jehly
- Automatické změření volného hrdlového prostoru
Technické parametry:
| Parametr | Rozsah / Hodnota |
| Rozsah nasycení | 0 až 10 g/l |
| Přesnost nasycení | 0,1 g/l |
| Maximální sytící tlak | 550 kPa |
| Displej | Digitální, 4 x 20 znaků |
| Maximální rozměr lahve | ⌀ 100 mm, výška 380 mm |
| Rozměry plechovek | 0,25 l , 0,3 l, 0,5 l, 8 oz, 12 oz, 16 oz |
| Napájení | 230V/50Hz, 2,5A |
| Rozhraní | RS232/USB |
| Rozměry (h x š x v) | 410 x 510 x 570 mm |
| Hmotnost | 20 kg |
Rozsah dodávky:
Laboratorní sytič nápojů, stojan pro lahev/plechovku, adapter a sytící jehla pro jeden rozměr lahve, ochranný kryt pro skleněné lahve, provozní manuál.
Příslušenství:
Adapter a sytící jehla pro další rozměr lahve, adapter pro PET lahve, kontejner pro sycení v plechovce (není součástí dodávky- jen na přání zákazníka).
Ke stažení
Produktové listy, katalogy a technické dokumentace.
Často kladené otázky
Je součástí dodávky tlaková CO₂ lahev a redukční ventil?
Ne, tlaková CO₂ lahev ani redukční ventil nejsou součástí dodávky.
Je nutné dokoupit adaptér a syticí jehlu pro jiný typ lahve s odlišnými rozměry?
Ano, pro každý další typ lahve s jinými rozměry je nutné dokoupit odpovídající adaptér a sytící jehlu.
Co dělat, pokud se během sycení vytváří nadměrné množství pěny?
V případě nadměrné tvorby pěny sytič automaticky přeruší sycení, dokud pěna neklesne. Po jejím poklesu sycení opět pokračuje. Obsluha může navíc během sycení snížit rychlost sycení, čímž se omezí tvorba pěny.
Co má největší vliv na rychlost sycení?
Největší vliv na rychlost sycení má typ nápoje. Nejpomaleji se sytí pivo, následně radlery a víno, nejrychleji pak voda. Rychlost sycení ovlivňuje také teplota nápoje – čím nižší je teplota, tím rychleji sycení probíhá.
Jaké informace je třeba sdělit při objednání přístroje?
Před zahájením výroby potřebujeme znát rozměry lahví případně plechovek, abychom podle nich vyrobili adaptery a sytící jehly.