Niniejszym systemem kierującym istnieje możliwość regulacji temperatury w dowolnej ilośći kadzi fermentacyjnych. Nastawianie wymaganych parametrów fermentacji prowadzi się oddzielnie dla każdej kadzi zawsze przed rozpoczęciem jej napełniania. Obsługa podczas procesu fermentacyjnego na podstawie wyników testów laboratoryjnych, może dokonywać dodatkowych zmian parametrów. Przebieg chłodzenia jest zapisywany i może być obserwowany na ekranie, na którym można w sposób prosty w razie potrzeby wybrać wg programu przegląd całej fermentowni. Na ekranie wówczas pojawi się obraz całej fermentowni z rozmieszczeniem przestrzennym poszczególnych kadzi oraz ich numeracją, przyjętą wg danego zwyczaju w browarze.
Na każdej kadzi uwidoczniono jej numer, numer warki, datę nastawienia brzeczki piwnej, temperaturę danej chwili, opis fazy fermentacji, ekstraktywność, ilość brzeczki, szczep drożdży. Następnie pokazana jest całkowita ilość piwa w fermentowni wg ekstraktywności. Obsługa może również obserwować i nastawiać czasowy przebieg temperatury oraz jej wartość w wybranej kadzi. W tym to przypadku na ekranie pojawi się graf nastawionego czasowego przebiegu temperatury i rzeczywisty przebieg temperatury, od początku procesu do danej chwili (patrz wykres).
W dolnej części obrazu należy nastawić: identyfikację warki, max. temp. fermentacji, czas fermentacji głównej, szybkość schładzania na temp. sciągania, temp. ściągania, szczep drożdży, ilość piwa w kadzi, brzeczke podstawowa.
Osiąganie lepszej jakości piwa, równomierne przefermentowanie wszystkich warek, oszczędności robocizny, oszczędności energii elektrycznej, momentalny, natychmiastowy przegląd poszczególnych kadzi fermentacyjnych, przedłużenie żywotności drożdży, niezawodność systemu kierującego, możliwość odczytu wyprodukowanego piwa (10%, 11%, 12%, 14%, itd) za dany okres (dekadę, miesiąc, rok), możliwość rozszerzenia systemu na dalsze ogniwa produkcyjne (warzelnia, kadż wirowa, nastawianie brzeczki piwnej, gospodarka chłodem...).
Kompletna dostawa pod klucz od projektu, montażu, przeprowadzenia prób, rewizji do przeszkolenia obsługi włącznie.