Descarbonizador de bebidas carbonatadas – Tipo OP
- Preparación eficaz de muestras: Eliminación rápida de CO2 de la muestra para un posterior análisis químico.
- Control de fermentación en tiempo real: Visión inmediata del proceso de fermentación en CKT, tanques de maduración y otros tanques.
Descripción técnica:
La mayoría de los análisis químicos de la cerveza y las bebidas carbonatadas requieren la eliminación previa de CO2. El descarbonizador tipo OP prepara 150 ml de muestra para análisis en un minuto. En combinación con la válvula de muestreo aséptica (tipo AOV) y el sacarímetro, forma un sistema completo para la determinación rápida y precisa del grado de fermentación directamente desde los tanques de producción.
El equipo se utiliza para la descarbonización muy rápida de muestras de cerveza y bebidas carbonatadas mediante mezcla mecánica. El conjunto consta de un recipiente transparente de plexiglás y una tapa desmontable con agitador integrado. La electrónica de control permite un ajuste preciso del tiempo de mezcla, lo que permite definir el grado deseado de eliminación de CO2.
Parámetros técnicos:
| Parámetro | Rango / Valor |
| Volumen máximo de muestra descarbonizada | 150 ml |
| Contenido máximo de CO2 tras 60 seg de descarbonización | 0,05% |
| Alimentación | 230V/50Hz, 2,5A |
| Dimensiones (fondo x ancho x alto) | 320 x 320 x 320 mm |
| Peso | 4 kg |
Alcance del suministro:
- Descarbonizador tipo OP, manual de instrucciones
Accesorios: (no incluidos en el suministro):
- Tubo medidor de vidrio
- Densímetros cerveceros
Ventajas:
- Eliminación muy rápida de CO2 de la muestra de bebida antes de su análisis.
- En comparación con los agitadores clásicos, la eliminación de CO2 de la muestra es significativamente más rápida.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo determinar rápidamente el grado de fermentación usando el descarbonizador OP?
El procedimiento de medición es rápido y solo requiere tres pasos sencillos:
- Toma de muestra: Extraiga aproximadamente 150 ml de cerveza del tanque cilíndrico-cónico (CKT).
- Descarbonización: Coloque la muestra en el equipo OP. En 1 minuto se eliminará completamente el CO2 de la muestra, lo cual es necesario para la precisión de la medición.
- Medición: Vierta la cerveza desgasificada en el tubo medidor (integrado directamente en el descarbonizador) y, usando un densímetro cervecero (sacarímetro), lea inmediatamente el grado de fermentación actual.