Medidor digital de CO₂ para cerveza y bebidas carbonatadas en botellas y latas, tipo ICD
El medidor digital de CO₂ tipo ICD ha sido diseñado para la medición rápida y precisa del contenido de CO₂ en bebidas carbonatadas envasadas y cerveza, expresado en porcentaje en volumen o en g/litro. Puede utilizarse para botellas de vidrio o PET y latas.
Principio de medición:
El dispositivo utiliza la ley de Henry. El contenido de CO₂ se determina midiendo la temperatura y la presión parcial de CO₂ en estado de equilibrio tras agitar mecánicamente la bebida.
Procedimiento de trabajo:
El dispositivo está diseñado para su uso con diferentes tipos y alturas de botellas y latas. La botella se coloca sobre la placa del mecanismo de elevación; al accionar la palanca se logra su sellado hermético y la posterior perforación de la corona. A continuación, se introduce en la botella una sonda con una bomba manual. Mediante una breve apertura y cierre inmediato de la válvula de descarga, se iguala a cero la presión en el interior de la botella.
La liberación del dióxido de carbono disuelto en la bebida se realiza mediante tres movimientos de extracción y compresión del émbolo de la bomba situada en la parte superior de la sonda, lo que aumenta la presión del CO₂ liberado en la botella. Tras esta preparación, se inicia la medición pulsando el botón CO2 measurement. El dispositivo mide automáticamente la presión y la temperatura, calcula el contenido de dióxido de carbono y muestra los valores medidos en g/l y en porcentaje en volumen en la pantalla.
Parámetros técnicos:
| Parámetro | Rango / Valor | Precisión |
| Medición de CO2 | 2 a 9,99 g/l (1 a 5,15 vol) | 0,05 g/l |
| Temperatura | -3 a +30 °C | 0,05 °C |
| Presión | 0 a 600 kPa (0 a 6 bar) | 0,5 % |
| Pantalla | pantalla táctil a color de 3,5″ | — |
| Memoria de datos | 250 muestras de medición | — |
| Dimensiones (alto x ancho x fondo) | 530 x 240 x 300 mm | — |
| Peso | 3 kg | — |
Contenido del suministro:
- Medidor de CO₂ tipo ICD
- Adaptador AC/DC
- Manual de instrucciones
Accesorios (no incluidos en el suministro, disponibles bajo pedido):
- Adaptador para botellas PET
- Sonda de muestreo para la toma de muestras de bebida desde botellas o latas para su análisis con oxímetro
Principales ventajas y aplicaciones:
- Alta precisión y posibilidad de calibración. Ideal para laboratorios con un sistema de calidad ISO 9001/9002 implementado.
- La liberación del CO₂ disuelto en la bebida se garantiza mediante un impulso de presión generado al comprimir el émbolo de la bomba, lo que conduce a resultados de medición más rápidos y reproducibles.
- Amplia experiencia. Fabricamos medidores de CO₂ desde hace más de 25 años y, durante ese tiempo, hemos producido miles de unidades de estos dispositivos. Nuestros medidores son utilizados tanto por grandes empresas como por pequeños productores.
- El dispositivo permite, además de la medición de CO₂, la medición independiente de la temperatura y la presión.
- Tras adquirir la sonda de muestreo, el dispositivo también puede utilizarse como sampler para la toma de muestras de bebida desde botellas o latas hacia cualquier tipo de oxímetro en el que sea posible medir el contenido de O₂ disuelto en la bebida.
- Excelente relación calidad-precio.
Descargar
Fichas de producto, catálogos y documentación técnica.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las diferencias entre los distintos tipos de dispositivos para medir el contenido de CO₂ en bebidas carbonatadas en botellas, latas y botellas PET?
Fabricamos dos tipos de estos dispositivos: ICA e ICD.
- El tipo ICA es analógico y está equipado con un nomograma, a partir del cual el operario determina el contenido de CO₂ basándose en los valores medidos de presión y temperatura.
- El tipo digital ICD mide automáticamente tanto la presión como la temperatura, calcula por sí mismo el contenido de CO₂ y lo muestra en la pantalla en unidades de g/l y porcentaje en volumen. Esto elimina posibles errores del operario al leer los valores.
Ambos tipos (ICA e ICD) liberan el CO₂ disuelto en la bebida mediante un impulso de presión generado por la compresión del pistón de la bomba, lo que acelera la medición y mejora su repetibilidad.
El tipo ICA representa una solución más sencilla y económicamente más ventajosa, especialmente apreciada por microcervecerías y pequeños productores.
¿Se puede utilizar el dispositivo tipo ICD también para medir CO₂ en latas y botellas PET?
Sí. Para latas puede utilizarse sin ningún accesorio adicional. Para la medición de CO₂ en botellas PET es necesario adquirir un adaptador para botellas PET, que evita la deformación de la botella durante la perforación (sirve como soporte de la botella).