Desarrollamos y fabricamos instrumentos de laboratorio para el control de calidad de la cerveza, la malta y otras bebidas durante la producción y en el control de salida. Esta categoría incluye equipos que ayudan a monitorizar los parámetros clave de las materias primas, los productos intermedios y los productos acabados, ya sea el contenido de CO₂ y O₂, la manipulación de muestras, el control de temperatura o los ensayos de laboratorio utilizados en los laboratorios de cervecería y maltería. Son adecuados tanto para instalaciones más pequeñas como para cervecerías, malterías y laboratorios de bebidas de mayor envergadura, donde la precisión, la reproducibilidad y la larga vida útil de los equipos son fundamentales. Esta categoría incluye, por ejemplo, el Equipo Macerador de Laboratorio, el Descarbonizador Tipo OP, el Medidor Digital de CO₂ Tipo GMD, el Medidor Digital de O₂ Tipo OXI y el Sampler ICAS, así como el Medidor de Turbidez COLORTURB.
Anaerostatos e instrumentos microbiológicos
Esta categoría se centra en los equipos para trabajar con microorganismos en un entorno sin oxígeno. Se utilizan en laboratorios microbiológicos de… Esta categoría se centra en los equipos para trabajar con microorganismos en un entorno sin oxígeno. Se utilizan en laboratorios microbiológicos de cervecerías, la industria de bebidas, la industria alimentaria y en investigación, donde es necesario garantizar condiciones anaeróbicas controladas para el cultivo, la conservación y la evaluación de microorganismos. Un entorno estable y creado de forma fiable es fundamental para obtener resultados correctos en los ensayos microbiológicos y para el control de la contaminación. Los productos típicos de esta categoría son los Anaerostatos ANS1, ANS0a y ANS0b.
Analizadores de cerveza y bebidas
La categoría de analizadores está destinada al control de laboratorio de las propiedades de las bebidas que tienen una influencia directa en la calidad del… La categoría de analizadores está destinada al control de laboratorio de las propiedades de las bebidas que tienen una influencia directa en la calidad del producto final y en el desarrollo del proceso de producción. No se trata solo de la medición en sí, sino también de la correcta preparación de la muestra y de la evaluación de los parámetros relacionados con la espumabilidad, la turbidez, el contenido de gases o el estado de fermentación de la bebida. Estos instrumentos ayudan a los laboratorios a tomar decisiones más rápidamente, detectar desviaciones en el proceso y verificar la estabilidad del producto. Por ejemplo, el Analizador de Estabilidad de Espuma FSA-COMFORT y el Descarbonizador Tipo OP.
Carbonatación de bebidas en laboratorio
La carbonatación en laboratorio tiene sentido allí donde es necesario verificar con precisión qué nivel de saturación de CO₂ es óptimo para una bebida… La carbonatación en laboratorio tiene sentido allí donde es necesario verificar con precisión qué nivel de saturación de CO₂ es óptimo para una bebida concreta. Esta categoría es especialmente adecuada para el desarrollo de nuevos productos, la comparación en laboratorio de recetas y el ajuste de parámetros de proceso a partir de resultados obtenidos en muestras más pequeñas. Permite preparar muestras con un contenido de CO₂ exactamente definido y verificar su comportamiento sin necesidad de intervenir en la producción. El representante típico de esta categoría es el Saturador de Bebidas de Laboratorio Tipo LSN 2.
Estabilidad coloidal de la cerveza
La estabilidad coloidal determina durante cuánto tiempo la cerveza conserva su claridad y aspecto sin turbidez indeseable. Esta categoría está por tanto… La estabilidad coloidal determina durante cuánto tiempo la cerveza conserva su claridad y aspecto sin turbidez indeseable. Esta categoría está por tanto destinada a laboratorios y cervecerías que necesitan predecir la vida útil de la cerveza y verificar su comportamiento durante el almacenamiento. En la práctica, se trata de una combinación de choque térmico y medición de la turbidez que ayuda a simular el envejecimiento del producto y a detectar precozmente el riesgo de inestabilidad futura. Este ámbito incluye principalmente los Baños para Prueba de Forzado de Cerveza SU y el Medidor de Turbidez COLORTURB.
Instrumentos de laboratorio para malterías y control de germinación
Esta categoría se centra en el control de laboratorio de la malta, la cebada y las semillas, un ámbito en el que resulta decisivo evaluar correctamente la… Esta categoría se centra en el control de laboratorio de la malta, la cebada y las semillas, un ámbito en el que resulta decisivo evaluar correctamente la calidad de la materia prima antes de que afecte a la producción. Incluye instrumentos para la maceración en laboratorio según métodos normalizados, equipos para la determinación de la capacidad germinativa y la vitalidad del grano, así como material para la preparación de muestras. Precisamente la combinación de la maceración analítica y los ensayos rápidos de germinación permite a las malterías y los laboratorios evaluar mejor el rendimiento en extracto, la actividad enzimática y el valor biológico del grano. Esta categoría incluye el Equipo Macerador de Laboratorio, el Vitascop Easi-Twin, la Cortadora de Granos y el Baño de Prueba de Germinación de Semillas Jacobsen.
Instrumentos para medir CO₂ en cerveza, kombucha y bebidas
El contenido de dióxido de carbono es uno de los parámetros fundamentales que influyen en el sabor, la efervescencia, el perfil sensorial y la estabilidad de… El contenido de dióxido de carbono es uno de los parámetros fundamentales que influyen en el sabor, la efervescencia, el perfil sensorial y la estabilidad de una bebida. Esta categoría reúne equipos para la medición precisa de CO₂ tanto en el proceso de producción como en el laboratorio, tanto para muestras tomadas de tanques, tuberías y barriles KEG como de botellas, latas o envases PET. La categoría es adecuada para productores de cerveza, refrescos carbonatados, kombucha y otras bebidas en las que es necesario controlar el nivel correcto de carbonatación durante la producción y antes de la expedición. Según el método de uso, se incluyen los instrumentos at-line GMAS, GMA y GMD, así como equipos para la medición en envase como ICA y ICD.
Instrumentos para medir oxígeno disuelto en cerveza y bebidas
El oxígeno disuelto es uno de los parámetros más importantes desde el punto de vista de la durabilidad y la estabilidad sensorial de las bebidas. Incluso… El oxígeno disuelto es uno de los parámetros más importantes desde el punto de vista de la durabilidad y la estabilidad sensorial de las bebidas. Incluso concentraciones muy bajas de O₂ pueden afectar negativamente al sabor, la frescura y la conservación de la cerveza y otras bebidas, por lo que su medición precisa es esencial tanto durante la producción como en el producto final. Esta categoría está destinada a los productores que necesitan monitorizar el oxígeno en tuberías, tanques, barriles KEG y bebidas envasadas. La solución básica es el Medidor Digital de O₂ Tipo OXI, o como solución combinada el OXI-GMD; y para la medición en envase, el Sampler ICAS.
Otros instrumentos de laboratorio
Esta categoría incluye instrumentos de laboratorio especializados y auxiliares que complementan el equipo analítico y operativo principal. Se trata de… Esta categoría incluye instrumentos de laboratorio especializados y auxiliares que complementan el equipo analítico y operativo principal. Se trata de dispositivos que facilitan la manipulación de muestras, el manejo de envases, la dosificación precisa o la medición de parámetros complementarios en el laboratorio y en el entorno de producción. Habitualmente tienen una aplicación práctica muy concreta, pero en condiciones reales de trabajo con frecuencia simplifican y aumentan considerablemente la precisión de las operaciones. En este contexto, la categoría incluye la Tapadora Manual de Laboratorio KN, la Unidad de Desespumado Aséptico AOV, el Termómetro de Alta Precisión y Registrador de Datos, la Bomba de Jeringa y el Calentador de Jeringas.
Termostatos y circuladores de laboratorio
El control preciso de la temperatura es importante en el análisis de laboratorio, la atemperación de muestras y la simulación de condiciones tecnológicas. Esta… El control preciso de la temperatura es importante en el análisis de laboratorio, la atemperación de muestras y la simulación de condiciones tecnológicas. Esta categoría incluye termostatos y circuladores para el calentamiento, el enfriamiento y el mantenimiento estable de la temperatura establecida, tanto en el baño como en sistemas externos. Se utilizan en laboratorios de cervecería, maltería y otros laboratorios industriales donde son determinantes la precisión de la regulación, la uniformidad de la atemperación y la posibilidad de adaptar el equipo al tipo de aplicación específico. Se incluyen, por ejemplo, el Termostato de Circulación de Líquido Suspendido Tipo IMMERCIRC, los Circuladores Refrigerados/Calefactores, el Enfriador de Recirculación para Sistema Externo y el Programador de Controladores de Temperatura Tipo REG01.
Todos los dispositivos: Instrumentos de laboratorio para cervecerías, malterías y bebidas
29 dispositivos
Macerador de laboratorio (Mosto Congreso)
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Vitascop Easi-Twin
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Cortadora de granos
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Medidor analógico de CO2 para cerveza y bebidas carbonatadas tipo GMAS
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Medidor analógico de CO2 para cerveza y bebidas carbonatadas tipo GMA
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Medidor de CO2 digital para cerveza y bebidas carbonatadas tipo GMD
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Medidor digital de CO2 y O2 para cerveza y bebidas carbonatadas tipo OXI-GMD
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Medidor analógico de CO2 para cerveza y bebidas carbonatadas en botellas y latas, tipo ICA
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Medidor digital de CO₂ para cerveza y bebidas carbonatadas en botellas y latas, tipo ICD
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At-line Medidor digital de O2 para cerveza y otras bebidas tipo OXI
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SAMPLER – dispositivo para la toma de muestras de bebida del envase – tipo ICAS
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Saturador de bebidas de laboratorio tipo LSN 2
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Jarra de anareobiosis
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Unidad de desespumado aséptico – AOV
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Prueba de forzado de cerveza- Baños en frío y en caliente- SU 6.1, SU6.2, SU 12.1 y SU12.2
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Termostato de circulación de líquido suspendido TIPO IMMERCIRC
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Circuladores refrigerados/calefactores
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Enfriador de recirculación para sistema externo
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Medidor de turbidez de laboratorio para cerveza, tipo COLORTURB-MZN2012
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Termómetro de alta precisión y registrador de datos
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Programador de controladores de temperatura de laboratorio tipo REG01
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Analizador de estabilidad de espuma tipo FSA-COMFORT
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Descarbonizador de bebidas carbonatadas – Tipo OP
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Bomba de jeringa
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Calentador de jeringas
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Baño de prueba de germinación de semillas Jacobsen
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Contador de granos de laboratorio MH
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Molino de muestras de laboratorio SJ500
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Tamizador de laboratorio SWING200
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