Wir entwickeln und produzieren Laborgeräte zur Qualitätskontrolle von Bier, Malz und anderen Getränken während der Produktion sowie bei der Ausgangskontrolle. Diese Kategorie umfasst Geräte, die bei der Überwachung wichtiger Parameter von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Fertigerzeugnissen helfen – ob es sich um den CO₂- und O₂-Gehalt, die Probenhandhabung, die Temperatursteuerung oder Labortests in Brauerei- und Mälzereilabors handelt. Sie eignen sich sowohl für kleinere Betriebe als auch für größere Brauereien, Mälzereien und Getränkelabors, in denen Genauigkeit, Reproduzierbarkeit und lange Lebensdauer der Geräte entscheidend sind. Zu dieser Kategorie gehören beispielsweise das Maischbad (Maischapparat), der Entkarbonisierer Typ OP, das At-line Digital CO₂-Messgerät Typ GMD, das Digitale O₂-Messgerät Typ OXI und der Sampler ICAS sowie das Labor-Trübungsmessgerät COLORTURB.
Anaerostaten und mikrobiologische Geräte
Diese Kategorie konzentriert sich auf Geräte für die Arbeit mit Mikroorganismen in sauerstofffreier Umgebung. Sie kommen in mikrobiologischen Labors von… Diese Kategorie konzentriert sich auf Geräte für die Arbeit mit Mikroorganismen in sauerstofffreier Umgebung. Sie kommen in mikrobiologischen Labors von Brauereien, der Getränkeindustrie, der Lebensmittelproduktion und in der Forschung zum Einsatz, wo kontrollierte anaerobe Bedingungen für die Kultivierung, Aufbewahrung und Bewertung von Mikroorganismen geschaffen werden müssen. Ein stabiles und zuverlässig hergestelltes Umfeld ist entscheidend für korrekte mikrobiologische Testergebnisse und die Kontaminationskontrolle. Die typischen Produkte dieser Kategorie sind die Anaerostate ANS1, ANS0a und ANS0b.
Bier- und Getränkeanalysatoren
Die Kategorie der Analysatoren ist für die Laborkontrolle von Getränkeeigenschaften bestimmt, die einen direkten Einfluss auf die Qualität des Endprodukts und… Die Kategorie der Analysatoren ist für die Laborkontrolle von Getränkeeigenschaften bestimmt, die einen direkten Einfluss auf die Qualität des Endprodukts und den Verlauf der Produktion haben. Es geht nicht nur um die eigentliche Messung, sondern auch um die korrekte Probenvorbereitung und die Auswertung von Parametern im Zusammenhang mit Schaumstabilität, Trübung, Gasgehalt oder dem Gärzustand des Getränks. Diese Geräte helfen Labors, schneller Entscheidungen zu treffen, Prozessabweichungen zu erkennen und die Produktstabilität zu überprüfen. Beispiele sind der Schaumstabilitätsanalysator FSA-COMFORT und der Entkarbonisierer Typ OP.
Geräte zur Messung von CO₂ in Bier, Kombucha und Getränken
Der Kohlendioxidgehalt zählt zu den grundlegenden Parametern, die Geschmack, Spritzigkeit, sensorisches Profil und Stabilität eines Getränks beeinflussen. In… Der Kohlendioxidgehalt zählt zu den grundlegenden Parametern, die Geschmack, Spritzigkeit, sensorisches Profil und Stabilität eines Getränks beeinflussen. In dieser Kategorie sind daher Geräte für die präzise CO₂-Messung sowohl im Betrieb als auch im Labor zusammengefasst – für Proben aus Tanks, Rohrleitungen und KEG-Fässern ebenso wie aus Flaschen, Dosen oder PET-Behältern. Die Kategorie eignet sich für Hersteller von Bier, kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Kombucha und anderen Getränken, bei denen der korrekte Karbonisierungsgrad während der Produktion und vor dem Versand überwacht werden muss. Je nach Einsatzmethode gehören dazu die At-line-Geräte GMAS, GMA und GMD sowie Geräte für die Messung in Verpackungen wie ICA und ICD.
Geräte zur Messung von gelöstem Sauerstoff in Bier und Getränken
Gelöster Sauerstoff zählt zu den wichtigsten Parametern hinsichtlich der Haltbarkeit und sensorischen Stabilität von Getränken. Bereits sehr niedrige… Gelöster Sauerstoff zählt zu den wichtigsten Parametern hinsichtlich der Haltbarkeit und sensorischen Stabilität von Getränken. Bereits sehr niedrige O₂-Konzentrationen können Geschmack, Frische und Lagerfähigkeit von Bier und anderen Getränken negativ beeinflussen, weshalb seine präzise Messung sowohl während der Produktion als auch beim Fertigprodukt unerlässlich ist. Diese Kategorie richtet sich an Hersteller, die Sauerstoff in Rohrleitungen, Tanks, KEG-Fässern und abgefüllten Getränken überwachen müssen. Die Grundlösung bildet das Digitale O₂-Messgerät Typ OXI, wahlweise als Kombilösung OXI-GMD; für die Messung in Verpackungen steht der Sampler ICAS zur Verfügung.
Karbonisierung von Getränken im Labor
Die Laborkarbonisierung ist sinnvoll, wo genau überprüft werden muss, welches CO₂-Sättigungsniveau für ein bestimmtes Getränk optimal ist. Diese Kategorie… Die Laborkarbonisierung ist sinnvoll, wo genau überprüft werden muss, welches CO₂-Sättigungsniveau für ein bestimmtes Getränk optimal ist. Diese Kategorie eignet sich besonders für die Entwicklung neuer Produkte, den Laborvergleich von Rezepturen und die Einstellung von Prozessparametern anhand von Ergebnissen, die an kleineren Proben gewonnen wurden. Sie ermöglicht es, Proben mit genau definiertem CO₂-Gehalt herzustellen und ihr Verhalten zu überprüfen, ohne in die Produktion eingreifen zu müssen. Das typische Gerät dieser Kategorie ist die Laborgetränke-Karbonisierung LSN2.
Kolloidale Stabilität von Bier
Die kolloidale Stabilität entscheidet darüber, wie lange Bier seine Klarheit und sein Aussehen ohne unerwünschte Trübung beibehält. Diese Kategorie richtet… Die kolloidale Stabilität entscheidet darüber, wie lange Bier seine Klarheit und sein Aussehen ohne unerwünschte Trübung beibehält. Diese Kategorie richtet sich daher an Labors und Brauereien, die die Haltbarkeit von Bier voraussagen und sein Verhalten bei der Lagerung überprüfen müssen. In der Praxis handelt es sich um eine Kombination aus Temperaturschockbehandlung und Trübungsmessung, die dabei hilft, die Alterung des Produkts zu simulieren und das Risiko zukünftiger Instabilität frühzeitig zu erkennen. Zu diesem Bereich gehören vor allem die Forciertest Wärme-/Kältethermostate der SU-Reihe sowie das Labor-Trübungsmessgerät COLORTURB.
Laborgeräte für Mälzereien und Keimfähigkeitskontrolle
Diese Kategorie konzentriert sich auf die Laborkontrolle von Malz, Gerste und Saatgut – ein Bereich, in dem die korrekte Bewertung der Rohstoffqualität… Diese Kategorie konzentriert sich auf die Laborkontrolle von Malz, Gerste und Saatgut – ein Bereich, in dem die korrekte Bewertung der Rohstoffqualität entscheidend ist, bevor sie sich auf die Produktion auswirkt. Dazu gehören Geräte für das Labormaischen nach standardisierten Methoden, Geräte zur Bestimmung der Keimfähigkeit und Vitalität des Korns sowie Ausrüstung zur Probenvorbereitung. Gerade die Kombination aus analytischem Maischen und schnellen Keimfähigkeitstests ermöglicht es Mälzereien und Labors, Extraktausbeute, enzymatische Aktivität und den biologischen Wert des Korns besser zu bewerten. Zu dieser Kategorie gehören das Maischbad (Maischapparat), der Vitascope Easy-Twin, der Getreideschneider und das Jacobsen Seed Testing Bath.
Laborthermostate und Umwälzthermostate
Eine präzise Temperaturregelung ist bei der Laboranalyse, der Temperierung von Proben und der Simulation von Prozessbedingungen unerlässlich. Diese Kategorie… Eine präzise Temperaturregelung ist bei der Laboranalyse, der Temperierung von Proben und der Simulation von Prozessbedingungen unerlässlich. Diese Kategorie umfasst Thermostate und Umwälzer zum Heizen, Kühlen und stabilen Halten einer eingestellten Temperatur – sowohl im Bad als auch in externen Systemen. Sie kommen in Brauerei-, Mälzerei- und anderen Industrielabors zum Einsatz, wo Regelgenauigkeit, gleichmäßige Temperierung und die Möglichkeit, das Gerät an den jeweiligen Anwendungstyp anzupassen, entscheidend sind. Dazu gehören beispielsweise der Aufhängbare Flüssigkeits-Umwälzthermostat Typ IMMERCIRC, der Kühl-/Heizumwälzer, der Umwälzkühler für externe Systeme und der Temperaturregler Typ REG01.
Sonstige Laborgeräte
Diese Kategorie umfasst spezialisierte Labor- und Hilfsgeräte, die die wichtigsten Analyse- und Betriebsgeräte ergänzen. Es handelt sich um Geräte, die die… Diese Kategorie umfasst spezialisierte Labor- und Hilfsgeräte, die die wichtigsten Analyse- und Betriebsgeräte ergänzen. Es handelt sich um Geräte, die die Probenhandhabung, die Behältermanipulation, die präzise Dosierung oder die Messung begleitender Parameter im Labor und im Produktionsumfeld erleichtern. In der Regel handelt es sich um Ausrüstung mit einem sehr konkreten praktischen Nutzen, die jedoch im realen Betrieb die Arbeit häufig erheblich vereinfacht und deren Genauigkeit verbessert. In diesem Zusammenhang gehören dazu die Manuelle Labor-Flaschenverschließmaschine KN, der Aseptische Entschäumer AOV, das Digitale Thermometer mit zwei Sensoren und Speicher, die Spritzenpumpe und der Spritzenwärmer.
Alle Geräte: Laborgeräte für Brauereien, Mälzereien und Getränke
29 Geräte
Maischbad (Maischapparat) Typen R4, R8, R12
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Vitascope Easy-Twin für die schnelle Analyse der Keimeigenschaften von Getreide
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Getreideschneider
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At-line Analog CO2-Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke (CO2-GEHALTEMETER) Typ GMAS
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At-line Analog CO2-Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke (CO2-GEHALTEMETER) Typ GMA
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At-line Digital CO2-Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke (CO2-GEHALTEMETER) Typ GMD
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At-line digitales CO2 und O2 Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke, Typ OXI-GMD (CO2 und O2 GEHALTEMETER)
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Analoger CO2-Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke in Flaschen und Dosen, Typ ICA
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Digitaler CO2- Messgerät für Bier und kohlensäurehaltige Getränke in Flaschen und Dosen, Typ ICD
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At-line digitales Gerät zur Messung von gelöstem Sauerstoff in Bier und Getränken, Typ OXI
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SAMPLER – Gerät zur Probenahme von Getränken aus Verpackungen – Typ ICAS
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Labor-GETRÄNKEKARBONATOR LSN 2
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Anaerostate – Typen ANS1, ANS0a, ANS0b
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Aseptischer Entschäumer – AOV
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Forciertest Wärme-/Kältethermostate zur Haltbarkeitsbestimmung von Bier
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Aufhängbarer Flüssigkeits-Umwälzthermostat TYP IMMERCIRC
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Flüssigkeitsumlaufthermostat
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Umwälzflüssigkeitsthermostat zur Temperierung externer Systeme
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Digitales Thermometer mit zwei Sensoren und Speicher
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Labor-Trübungsmessgerät für Bier Typ COLORTURB-MZN2012
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Temperaturregler für Labore, Programmiergerät Typ REG01
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ANALYSATOR DER SCHAUMSTABILITÄT Typ FSA-COMFORT
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Entkarbonisierer für kohlensäurehaltige Getränke – Typ OP
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Spritzenpumpe
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Spritzenwärmer
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Ausrüstung zur Prüfung der Saatgutkeimung (Jacobsen Seed Testing Bath)
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Getreidezähler MH für Laborzwecke
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Labor-Probenmühle SJ500
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Laborsiebschüttler SWING200
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