Appareils pour le contrôle des procédés des boissons

Le contrôle de processus est important partout où il ne suffit pas d’évaluer uniquement le produit final, mais où il est nécessaire de surveiller les points critiques directement pendant la production. Cette catégorie comprend des instruments pour le contrôle des profils de température, de la pasteurisation, de la teneur en gaz et pour le prélèvement sécurisé d’échantillons en production. Elle aide les producteurs à réagir rapidement aux écarts, à vérifier le bon réglage de la technologie et à mieux documenter le déroulement du processus. On peut citer notamment le Moniteur de Pasteurisation PMKL pour la mesure de l’effet de pasteurisation, ainsi que les instruments at-line GMA, GMD et OXI.