Geräte zur Messung von CO₂ in Bier, Kombucha und Getränken

Der Kohlendioxidgehalt zählt zu den grundlegenden Parametern, die Geschmack, Spritzigkeit, sensorisches Profil und Stabilität eines Getränks beeinflussen. In dieser Kategorie sind daher Geräte für die präzise CO₂-Messung sowohl im Betrieb als auch im Labor zusammengefasst – für Proben aus Tanks, Rohrleitungen und KEG-Fässern ebenso wie aus Flaschen, Dosen oder PET-Behältern. Die Kategorie eignet sich für Hersteller von Bier, kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Kombucha und anderen Getränken, bei denen der korrekte Karbonisierungsgrad während der Produktion und vor dem Versand überwacht werden muss. Je nach Einsatzmethode gehören dazu die At-line-Geräte GMAS, GMA und GMD sowie Geräte für die Messung in Verpackungen wie ICA und ICD.